Affenkopfpilz fördert Nervenwachstum und besseres Gedächtnis

Der Affenkopfpilz (Hericium erinaceus) fördert das Wachstum
und die Verbindung von Nervenzellen im Gehirn

Forscher haben einen Wirkstoff in einem Speisepilz entdeckt, der das Nervenwachstum anregt und das Gedächtnis verbessert.