Periodisches Fasten, auch intermittierendes Fasten oder Intervallfasten genannt, erfreut sich seit langem großer Beliebtheit. Angeblich kann man damit nicht nur abnehmen, sondern wird auch gesünder. Bislang gab es jedoch kaum Beweise. Ist es dann nicht einfach eine Modeerscheinung, wie so viele Diäten? Die Antwort: Es ist mehr als nur eine Trenddiät.
