| Der Affenkopfpilz (Hericium erinaceus) fördert das Wachstum und die Verbindung von Nervenzellen im Gehirn |
Forscher haben einen Wirkstoff in einem Speisepilz entdeckt, der das Nervenwachstum anregt und das Gedächtnis verbessert.
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Austernpilze schmecken nicht nur gut, sondern senken das Cholesterin, den Blutdruck, beugen Krebs vor und sanieren die Darmflora.