Natriumnitrit E250 ist schädlicher, als Sie denken

Natriumnitrit, das Lebensmittel länger haltbar macht, ist laut wissenschaftlichen Erkenntnissen schädlicher, als Sie denken.

Das Gehirn altert durch zu hohen Blutzucker schneller

Sie kennen sicherlich Menschen, die jünger oder älter aussehen, als sie tatsächlich sind. Neue Forschungsergebnisse zeigen nun, dass dies auch mit Ihrem Gehirn passieren kann. Der Zuckergehalt in deinem Blut spielt dabei eine entscheidende Rolle.

UV-Index: Die Wissenschaft hinter der Zahl für Sonnenstärke

Was ist der UV-Index eigentlich? Die Wissenschaft hinter der Zahl, die bestimmt, wie schnell die Haut verbrennt.

Cranberrysaft gegen Antibiotikaresistenz bei Blasenentzündungen

Jedes Jahr erkranken weltweit mehr als 400 Millionen Menschen an einer Harnwegsinfektion. Die zunehmende Antibiotikaresistenz macht die Behandlung dieser Infektionen immer schwieriger. Kanadische Forscher haben nun eine Lösung für dieses Problem gefunden.