Urolithin ist ein entzündungshemmendes Stoffwechselprodukt der Darmflora. Nur 40 Prozent der Bevölkerung können diesen Stoff aus der Nahrung verstoffwechseln. Denn nur wenn die Zusammensetzung der Darmflora stimmt, findet die Umwandlung von Urolithin statt, und sie nimmt mit zunehmendem Alter ab.
