Regelmäßige Bewegung erhöht cannabisähnliche Substanzen im Körper

Diese Endocannabinoide führen zu Veränderungen in der Darmflora, die wiederum Entzündungen abnehmen lassen und Arthritis, Krebs und Herzkrankheiten vorbeugen.

Coronavirus kann Tinnitus und Schwindel verursachen

Coronainfektionen gehen oft mit dem Verlust von Geruch und Geschmack einher. Aber auch das Gehör kann betroffen sein. Amerikanischen Forschungen zufolge kann das Coronavirus das Ohr infizieren und Schwerhörigkeit, Tinnitus und Schwindel verursachen.

Lutein gut für Augen und Gehirn

Lutein aus Obst, Gemüse und Eiern hat laut einer aktuellen Übersichtsstudie nachweislich positive Auswirkungen auf das Gehirn gesunder Senioren.

Welche Vitamine gibt es und wie wirken sie?

Vitamine: Welche gibt es, wo sind die Unterschiede und wie wirken sie im Körper?

Welchen Einfluss haben Hormone auf unser Gewicht?

„Jedes Pfund geht durch den Mund“, lautet das geflügelte Sprichwort. Aber durch unseren Körper kreisen unzählige Hormone, die beeinflussen, wie viel wir an Gewicht zu- oder abnehmen. Hier die wichtigsten Hormone und ihre Wirkung.

Diese überraschende Wirkung hat Salz auf das Gehirn

Vor allem verlangsamt es den Blutfluss im Gehirn, was zu einem niedrigen Sauerstoffgehalt führen und das Hirngewebe schädigen kann.

Ernährung lindert Symptome beim Restless-Legs-Syndrom (RLS)

Eisen, Magnesium, Folsäure und Vitamin B12 können die Beschwerden beim Restless-Legs-Syndrom lindern.

Manche Nährstoffe wirken fast wie Medikamente

Zu dieser überraschenden Schlussfolgerung kommen niederländische Forscher. Sie untersuchten die Rezeptoren, an die Nährstoffe binden und fanden Übereinstimmungen mit Medikamenten.

Darum verlieren Sie im Herbst mehr Haare

Haarausfall im Herbst? Das ist gut möglich, denn auch das Haarwachstum unterliegt saisonalen Schwankungen.

Immunsystem stärken mit 30 Pflanzenarten pro Woche

Die Grippezeit nähert sich und das Coronavirus ist auch noch nicht ausgerottet. Zeit, um dem Immunsystem einen Kick zu geben. Wie macht man das am besten?

Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel gegen Arthrose

Eine Kombination aus entzündungshemmenden Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln kann die Beschwerden bei Arthrose lindern.

Diese vergessenen Herbstgemüse sollten Sie essen

Viele gesunde Gemüsesorten sind in Vergessenheit geraten. Aber Pastinake, Portulak und Co. sind sehr nährstoffreich und sollten häufiger gegessen werden.

Welche Nüsse sind am gesündesten?

Nüsse sind äußerst gesund und Sie finden bestimmte eine Sorte, die Ihnen schmeckt. Schließlich gibt es zahllose Nusssorten. Welche Nüsse sind am gesündesten von allen?

Was ist eine Nuss?

Eine Nuss ist nicht wie die andere. Sie unterscheiden sich in Geschmack, Struktur, Form und auch, was den Nährwert betrifft. So enthalten Macadamianüsse ziemlich viel Fett, während Pistazien gerade fettarm sind. Bevor wir näher darauf eingehen, welche Nuss denn nun die gesündeste von allen ist, klären wir zunächst, was eine Nuss zu einer Nuss macht. Die Zuordnung ist ziemlich streng.

Nur Schalen, in denen ein Samen oder eine Nuss wächst, dürfen die Bezeichnung Nuss tragen. Selbst die Walnuss gehört eigentlich nicht dazu, denn sie besteht aus zwei Hälften. Erdnüsse gehören überhaupt nicht zu den Nüssen, da es sich um Samen von Hülsenfrüchten handelt.

Welche Nuss ist am gesündesten?

Obwohl einige Nüsse also eigentlich nicht wirklich zu den Nüssen gehören, bleiben noch genügend Sorten übrig. Wer sich dann den Nährwert anschaut, sieht, dass jede Nuss mit etwas anderem punkten kann. Es ist darum ziemlich schwierig, zu sagen, welche Nuss am gesündesten ist. Um mehr Einsicht in die Nährwerte verschiedener Nusssorten zu geben, listen wir einige beliebte Sorten auf:

Nährwert pro 100 Gramm:

 

Sorte                             Kalorien                      Fett                Eiweiß                 Kohlenhydrate

Paranüsse                     655                               66 g                  14 g                        12 g
Cashewnüsse                553                               44 g                  18 g                        30 g
Macadamia                    718                               76 g                    8 g                        14 g
Walnüsse                       654                               65 g                  15 g                        14 g
Pistazien                        562                               45 g                  20 g                        22 g
Mandeln                         575                               49 g                  21 g                        28 g

Nüsse im Einzelnen

Die Tabelle zeigt, dass fast alle Nüsse einiges an Fett enthalten. Die Fettsäuren in Nüssen wirken sich positiv auf das weniger gute LDL-Cholesterin aus. HDL und LDL sind die beiden Cholesterinarten, von denen unser Körper eine bestimmte Menge benötigt. Nicht zu viel, aber sicher auch nicht zu wenig. Kontrollierte Studien zeigen, dass die in Nüssen enthaltenen Fettsäuren Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.

Macadamia

Macadamianüsse stehen an der Spitze der Liste, wenn es um den Fettgehalt geht. Sie enthalten unter anderem auch den Mineralstoff Mangan. Mangan braucht der Körper, um Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß zu verarbeiten, und es trägt zusätzlich zur Stärkung der Knochen bei.

Paranüsse

Paranüsse enthalten auch ziemlich viel Fett, aber gelten vor allem als gute Selen-Quelle. Selen ist ein Mineral, dass unsere Zellen vor Alterung schützt und die Reparatur von DNA-Schäden unterstützt. Fünf Paranüsse pro Tag reichen schon aus, um den Tagesbedarf an Selen zu decken.

Mandeln

100 Gramm Mandeln enthalten vor allem viel Eiweiß, sogar mehr als ein hartgekochtes Ei. Aber das ist nicht der einzige gute Inhaltsstoff in Mandeln. Mandeln haben, genau wie die anderen Nüsse, eine positive Wirkung auf das Herz, aber sind auch reich an Vitamin E. Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das unsere Haut und Zellen jung hält. Vitamin E fördert zudem nach Hautverletzungen eine schnellere Wundheilung.

Pistazien

Pistazien sind eine gute Eiweißquelle und fördern dabei die Fettverbrennung. Diese leckere Nuss ist ein Kraftprotz, was die Fettverbrennung betrifft. Und dann nicht nur, weil es länger dauert, die Nüsse zu schälen. Die Nüsse zeigen auch, dass sie den Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht halten, und entzündungshemmend wirken. Gespeichertes Fett - besonders am Bauch - produziert entzündungsfördernde Stoffe, darum möchte man dieses Fett am liebsten loswerden. Die gesunden Fette in Pistazien bekämpfen grade das gespeicherte Bauchfett. Täglich eine Hand voll Pistazien aufdröseln, ist kein überflüssiger Luxus und fördert die Gesundheit.

Cashewnüsse

Auch Cashewnüsse versorgen den Körper mit lebensnotwendigen Stoffen. Cashewnüsse sind zum Beispiel sehr reich an Kupfer, ein Mineral, ohne dass wiederum Eisen nicht verarbeitet wird, aber auch benötigt wird für die Pigmentbildung in Haut und Haaren, für die Blutbildung, ein starkes Immunsystem und feste Knochen. Achten Sie darauf, welche Art von Cashewnüsse Sie kaufen: Rohe Cashewnüsse sind die beste Wahl, obwohl diese ebenfalls zuerst leicht geröstet werden müssen, um sie von einer giftigen Schicht zu befreien, die echte rohe Cashewnüssen umhüllt.

Walnüsse

Dann bleibt noch die Walnuss, die streng genommen keine echte Nuss ist, aber im Allgemeinen als Nuss angesehen wird. Die beiden Hälften ähneln stark den beiden menschlichen Gehirnhälften und für die Gehirnfunktion sind Walnüsse deshalb besonders gesund. Walnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die nicht nur für Herz und Gefäße wichtig sind, sondern auch für unser Gehirn.

Geröstet, gesalzen oder naturbelassen?

Nicht nur Nüsse selbst sind sehr vielseitig; es gibt auch allerlei Verarbeitungsmethoden. So kann man gesalzene Nüsse kaufen, aber auch geröstete oder naturbelassene. Was ist am gesündesten? Bevorzugen Sie Nüsse, die nicht geröstet wurden und ungesalzen sind. Gesalzene Nüsse werden oft auch in Öl geröstet. Das sorgt für Oxidation und ist ungesund, weil es die Gefäße schädigt.

Viele frittierte Produkte enthalten häufig einen erhöhten Anteil an Omega-6-Fettsäuren. Diese Fettsäuren erhöhen das Risiko für Herz- und Gefäßkrankheiten, zu hohes Cholesterin, Diabetes und so weiter. Für die Gesundheit ebenfalls nicht wirklich förderlich. Greifen Sie vorzugsweise zu naturbelassenen Produkten, möglichst aus biologischem Anbau.

So gesund ist Brunnenkresse

Brunnenkresse ist eine echte Nährstoffbombe und besonders reich an gesunden Flavonoiden, sogar mehr als in allen anderen Gemüsesorten.

Ist Fleisch ungesund? Nur, wenn es verarbeitet ist

Fleisch ist in den vergangenen Jahren mehr und mehr in Verruf geraten. Es soll der Gesundheit mehr schaden als nützen. Gesundheitsschäden wurden jetzt aber nur bei verarbeitetem Fleisch nachgewiesen.

So helfen rohe Zwiebeln bei zu hohem Blutdruck

Zwiebeln lindern nicht nur Husten, sondern senken auch den Blutdruck und Cholesterin.

Cranberrysaft vertreibt Magenkeim Helicobacter

Magenschmerzen, Magengeschwüre und Magenschleimhautentzündungen treten häufig auf. Stress kann eine Ursache sein, aber oft ist auch ein Bakterium schuld. Helicobacter pylori ist die häufigste Ursache der Beschwerden.

Übermäßiges Essen ist nicht die Hauptursache für Übergewicht

Nach Ansicht von Forschern ist es genau umgekehrt: Der Prozess der Gewichtszunahme macht uns hungrig und deshalb essen wir zu viel.

Intervallfasten unterstützt Kontrolle von Stoffwechselerkrankungen

 

Das als Diättrend beliebte Intervallfasten könnte das Risiko für Diabetes und Herzkrankheiten senken.

Fettleber durch Glukose-Fruktose-Sirup

Glukose-Fruktose-Sirup ist ein billiger Industriezucker, der in fast allen Nahrungsmitteln verarbeitet wird. Das führt auf Dauer zu einer Fettleber, für die es bis heute keine Heilung gibt.

Chiapudding: Ein gesundes Frühstück für einen glücklichen Bauch

Chia-Samen sind sehr beliebt, gesund und wohltuend für den Darm. Chia-Samen senken Blutdruck, Cholesterin, Blutzucker und beruhigen einen gereizten Darm.

8 Nahrungsmittel, die Sie für eine gesunde Mahlzeit brauchen

Diese 8 Nahrungsmittel sind unverzichtbar für eine gesunde Mahlzeit. Sie sollten in keinem Vorratsschrank fehlen.

So gesund ist Astaxanthin

Was ist Astaxanthin und wie fördert dieses Carotin die Gesundheit? Ist es besser als Krillöl oder sollte man Glutathion bevorzugen?

Warum Lebenspartner beide ein Risiko für Herzprobleme haben

Lebenspartner von Herzpatienten haben ein erhöhtes Risiko, ebenfalls Probleme mit dem Herzen zu bekommen. Das gilt vor allem für Männer. 

So beeinflusst die Nahrung die Darmwinde

Blähungen hat jeder Mensch und ist völlig normal. Aber wie beeinflusst Nahrung die Darmwinde und verrät der Geruch, was man gegessen hat?

Probiotika reduzieren unklare Magenbeschwerden

Probiotika lindern unklare Magenbeschwerden durch eine verbesserte Darmflora und eine positive Beeinflussung des Immunsystems.

Diese Ernährungstipps beugen Gelenkschmerzen vor

Manche Nahrungsmittel scheinen Gelenkschmerzen zu verschlimmern, während andere einen positiven Einfluss auf Entzündungsbeschwerden haben. Diese Ernährungstipps tun den Gelenken gut.

Zähneputzen vor oder nach dem Frühstück?

Beginnt man den Tag am besten mit Zähneputzen, oder ist es besser, bis nach dem Frühstück zu warten? Beides hat Vor- und Nachteile.

Sauerampfer: Wildkraut mit Heilkräften

Sauerampfer ist nicht nur ein Küchenkraut, sondern auch Heilpflanze. Sauerampfer stärkt das Immunsystem, entwässert und hemmt Entzündungen. Wegen der enthaltenen Oxalsäure sollte man ihn nicht täglich essen.

Darum ist die Vorbeugung von Augenproblemen bei Diabetes ein Muss

Diabetes schädigt zahlreiche kleine Blutgefäße, unter anderem in der Netzhaut des Auges. Dieser Prozess führt nicht sofort zu Sehproblemen, aber eine scharfe Sicht bedeutet bei Diabetikern nicht automatisch eine gesunde Netzhaut.

Wirkung von Chlorella-Algen hängt von der Darmgesundheit ab

Die Chlorella-Alge senkt das Cholesterin, Herz-Kreislauf-Krankheiten und hemmt Entzündungen. Die Wirkung hängt allerdings von der Darmflora ab.

Kaffee ist gut für die Leber

Gute Nachrichten für alle Liebhaber des „schwarzen Goldes“: Laut neuen Forschungen senkt Kaffee erheblich das Risiko einer chronischen Lebererkrankung.

Stuhltransplantation heilt vielleicht schnell COVID-19

Bei zwei Patienten, die sich wegen einer bakteriellen Infektion einer Stuhltransplantation unterzogen, aber auch mit dem Coronavirus infiziert waren, verschwanden die COVID-19-Symptome nach der Behandlung sehr schnell. Ein Zufall? Oder hoffnungsvolle Nachrichten?

So gesund sind Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne gelten ernährungswissenschaftlich als besonders nährreich. Dennoch gelten sie nicht als Superfood, obwohl sie es vielleicht verdienen. Was macht Sonnenblumenkerne so gesund?

Hüftprobleme: Was sind die Ursachen?

Steifheit, Schmerzen in der Leistengegend oder an der Außenseite der Hüfte sowie Probleme mit einem Knie können auf Hüftprobleme hinweisen. Die Hauptverursacher - Arthrose und Entzündungen - erfordern jeweils einen spezifischen Ansatz.

Sogar kurze Spaziergänge verlängern das Leben

Sind Sie nicht sportlich veranlagt? Dann versuchen Sie es mit kurzen Spaziergängen. Auch das wirkt schon lebensverlängernd!

So gesund sind Erdbeeren!

Erdbeeren sind inzwischen das ganze Jahr über verfügbar, aber von Juni bis September schmecken sie eigentlich am besten. Und sie sind supergesund!

COVID-19: Ein leichter Verlauf schützt trotzdem lange

Viele COVID-19-Infizierte befürchten, dass sie bei einem milden Verlauf weniger lange immun sind. Eine neue Studie teilt beruhigende Ergebnisse mit.

Verrät Ihr Kaffeekonsum den Gesundheitszustand?

Kaffee soll ja mal gesund sein und dann wieder nicht. Aber unser Körper weiß durchaus selbst, wie viel Kaffee gut für ihn ist, fanden Forscher nun heraus.

So gesund ist Rhabarber!

Wann ist Rhabarber am leckersten und wie gesund ist dieses säuerlich frische Gemüse eigentlich? Die Gesundheitsvorteile einmal aufgelistet.

Bei COVID-19-Beschwerden hilft diese Ernährung

COVID-19 schädigt oft auch die Verdauung. Das beeinträchtigt die Darmflora und verzögert den Genesungsprozess. Die richtige Ernährung fördert die Regeneration.

Natürliche Heilmittel bei Gicht und erhöhter Harnsäure

Gicht gehört zu den rheumatischen Erkrankungen und ist sehr schmerzhaft. Lässt sich die Krankheit auch mit natürlichen Mitteln lindern?

Trockener Mund? Diese Tipps helfen!

Ein ständig trockener Mund fühlt sich nicht nur unangenehm an, sondern kann auch Probleme beim Essen verursachen und Karies fördern. Einige Tipps, die Linderung bringen.

Diesen Nährstoff braucht das Gehirn: Phosphatidylserin

Chronischer Stress? Vergesslichkeit? Konzentrationsprobleme? Fischöl, Sojabohnen und Weizenkleie machen das Gehirn leistungsfähiger. Denn sie sind reich an Phosphatidylserin.

Ernährungsempfehlung bei Histaminintoleranz

Reagieren Sie überempfindlich auf Histamin oder leiden an einer Histaminintoleranz? Die richtige Ernährung kann helfen.

Geringer Bierkonsum schützt Herz und Blutgefäße

Ein Glas Wein, vor allem Rotwein, gilt ja als gesund, genau wie mäßiger Alkoholkonsum. Eine neue Studie zeigt nun, dass das auch auf Bier zutrifft.

Wie viele Mahlzeiten am Tag sind gesund?

Wie viele Mahlzeiten am Tag sind optimal für die Gesundheit? Drei, sechs oder sogar mehr? Lesen Sie, was Wissenschaftler empfehlen.

Stuhl-Yoga lindert Beschwerden bei Arthrose

 

Stuhl-Yoga erweist sich als effektiver Weg zur Schmerzlinderung und Verbesserung der Lebensqualität bei Arthrose.

Tuberkulose tödlichste Infektionskrankheit nach COVID-19

Tuberkulose war im vergangenen Jahr die tödlichste Infektionskrankheit nach COVID-19 in Europa und Zentralasien.